VÍNO PURO PÉT-NAT 2019 BIO

Novinka
Puro Pét Nat senza solfiti 2

Jde o  moderní perlivé víno bledě slámově žluté barva s intenzivní a
elegantní vůní  citrusů.


Odrůda: 100 % TREBBIANO

Ročník: 2019

Objem: 0,75 l

Obsah alkoholu:  10 %

Ideální teplota pro podávání: 6 ˚C až 8 ˚C


Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie 
Vinařská podoblast: Pontassieve 
Vinařství: FATTORIA LAVACCHIO

 

528 Kč / ks
Skladem

Senzorické vlastnosti: Bledě slámově žlutá barva. Intenzivní a elegantní vůně s citrusovými tóny. V ústech vyniká dobrá svěžest a minerálnost s velmi příjemným závěrem.

Párování: Jako aperitiv k rybám, měkkýšům a pečenému bílému masu.


Vinice: Vysazeno v letech 1980 až 1990.

Sklizeň: Prvních čtrnáct dní v září.

Vinifikace: Po jemném lisování hroznů se mošt čistí studeným dekantováním a poté se nechá přirozeně fermentovat asi 10 dní, než se plní do lahví. Zbytkové kvasinky a cukr, které jsou ve víně stále přítomny, znovu aktivují fermentaci v lahvi.

Zrání: V lahvích asi dva měsíce.

Stárnutí: 24 měsíců

Potenciál stárnutí: 6-8 let.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: