VÍNO PACHÀR – BIANCO IGT 2019 BIO

Jde o  tradiční víno tmavě žlutá barva, zřetelné květinové tóny .


Odrůda: 70 % CHARDONNAY, 20 % VIOGNIER, 10 % SAUV. BLANC 

Ročník: 2019

Objem: 0,75 l

Obsah alkoholu: 12 %

Ideální teplota pro podávání: 10 ˚C až 12 ˚C


Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie 
Vinařská podoblast: Pontassieve 
Vinařství: FATTORIA LAVACCHIO

828 Kč / ks
Skladem

Senzorické vlastnosti:  Tmavě žlutá barva, zřetelné květinové tóny limetky, vanilky, lískových ořechů.

Párování: Uzené rybí pokrmy, uzená masa, zrající sýry a suflé.


Vinice: Vysazeno v letech 1981 až 1990.

Sklizeň: Druhá polovina září.

Vinifikace: Jemné lisování celých hroznů s výnosem moštu nižším než 50 %. Fermentace při kontrolované teplotě v malých              nerezových nádržích.

Zrání: Jemné lisování celých hroznů s výnosem moštu nižším než 50 %. Fermentace při kontrolované teplotě v malých nerezových nádržích.

Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.

Potenciál stárnutí: 6-8 let.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: