BOCCALUPO DOCG SUVERETO ROSSO 2014
Jde o tradiční víno jasně rubínové červená barvy. Vůně je komplexní s nádechem červeného ovoce, kůže a koření.
Odrůda: SANGIOVESE, GIACOMINO, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
Ročník: 2014
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14 %
Ideální teplota pro podávání: 18 ˚C až 20 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Livorno
Vinařství: FALCONE
Senzorické vlastnosti: Jasně rubínově červená barva. Vůně je komplexní s nádechem červeného ovoce, kůže a koření. V ústech je silné se sladkými, hedvábnými a vyváženými taniny.
Párování: Grilovaná červená masa, zvěřina, dušené maso, vyzrálé a kořeněné sýry.
Vinice: Vysazeno v letech 1974 až 2000.
Sklizeň: Druhá polovina září.
Vinifikace: Fermentace při kontrolované teplotě v malých ocelových nádržích.
Zrání: 18 měsíců ve středně opálených sudech z dubu z oblasti Allier.
Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 16 měsíců.
Potenciál stárnutí: 6-9 let.
| Kategorie: | Italská vína |
|---|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.