Víno 7794 Minor Planet 2019 BIO

Jde o  moderní perlivé víno světle růžové barva s intenzivní a
elegantní vůní  lesního ovoce a třešní.


Odrůda: 100 % SANGIOVESE

Ročník: 2019

Objem: 0,75 l

Obsah alkoholu:  12 %

Ideální teplota pro podávání: 6 ˚C až 8 ˚C


Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie 
Vinařská podoblast: Montelupo Fiorentino
Vinařství: SAN VITO IN FIOR DI SELVA

 

548 Kč / ks
Skladem

Senzorické vlastnosti: Jede o  moderní perlivé víno světle růžové barva s intenzivní a
elegantní vůní  lesního ovoce a třešní. V ústech vyniká příjemnou svěžestí chutí  s velmi příjemným závěrem.

Párování: Jako aperitiv k rybám, měkkýšům a pečenému bílému masu.


Vinice: Vysazeno v letech 1960 až 1970..

Sklizeň: Prvních čtrnáct dní v září.

Vinifikace: Po jemném lisování hroznů se mošt čistí dekantováním a poté se nechá fermentovat asi 10 dní. Následně se plní do lahví. Zbytkové kvasinky a cukr, které jsou ve víně stále přítomny, se znovu aktivují fermentaci v lahvi.

Zrání: V lahvích asi dva měsíce.

Stárnutí: 24 měsíců

Potenciál stárnutí: 6-8 let.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: