Madiere Chianti Colli Riserva DOCG 2019
Sytě rubínově červená barva svědčí o bohatosti tohoto vína; intenzivní a přetrvávající vůně s tóny drobného červeného ovoce a koření, harmonická a vyvážená chuť, víno vhodné pro dlouhé doby zrání.
Odrůda: Sangiovese 100%
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 %
Ideální teplota pro podávání: 12 ˚C až 14 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Montespertoli
Vinařství: Tenuta San Vito
Senzorické vlastnosti: Tmavě rubínově červená barva; intenzivní a přetrvávající vůně s tóny drobného červeného ovoce a koření; harmonická a vyvážená chuť, víno skvělého charakteru s dobrou životností
Párování: Vhodné ke všem pokrmům z červeného masa; vhodné k dušeným pokrmům, vynikající ke zvěřině.
Vinice: Vysazeno v letech 2000 až 2004.
Sklizeň: V říjnu, v závislosti na odrůdě hrozny
Vinifikace: Červená vinifikace s 15-20denní macerací a pravidelným denním přečerpáváním po dobu několika dní.
Zrání: ve francouzských sudech z dubu Allier po dobu minimálně 12 měsíců, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace.
Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.
Potenciál stárnutí: 2-8 let
| Kategorie: | BIO chianti |
|---|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.