Cedro Chianti Rufina DOCG 2019 BIO
Jede o tradiční víno rubínově červená barvy s lahodnou chutí a vůní lesního ovoce s tóny suché růže a fialky.
Odrůda: SANGIOVESE, CANAIOLO NERO, CILIEGIOLO
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 %
Ideální teplota pro podávání: 16 ˚C až 16 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Pontassieve
Vinařství: FATTORIA LAVACCHIO
Senzorické vlastnosti: Intenzivní a jasná rubínově červená barva. Tóny podrostu a drobných bobulí otevírají buket doprovázený tóny suché růže a fialky. Závěr s dobrou kyselostí, která charakterizuje oblast Rufina.
Párování: Grilovaná červená masa, drůbež, dušené maso.
Vinice: Vysazeno v letech 2000 až 2004.
Sklizeň: Druhá polovina září.
Vinifikace: Fermentace při kontrolované teplotě v malých nerezových nádržích
Zrání: 6 měsíců v nerezových nádržích.
Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.
Potenciál stárnutí: 6-8 let.
| Kategorie: | BIO červené víno |
|---|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.